Am Mittwoch, den 29.04.2026, fand der zweite Messetag der Triesdorf Connect an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf mit dem Schwerpunkt Ernährung, Lebensmittel, Umweltsicherung sowie Energie- und Wasserwirtschaft statt. Hier konnten wir die…
Am 14.4.2026 besuchten wir die „Villa Mittermeier“ im Zentrum von Rothenburg ob der Tauber. Der Tag bot uns interessante Einblicke in die Hotel-und Restaurantwelt, den Weinanbau und die Honigproduktion. Nach…
Willkommen im Riesling. Nach einem langen Schulblock im März, wartete auf uns noch ein Highlight zum Ende der Ausbildung hin. Über zwei Tage fuhren wir in das Rheingau. In Hattenheim…
Unser Team „die Gummibärenbande“ Mit Julian Schubert, Jonas Wöhrle, Paul Lehmann und Fabio Saad Startete am Sonntag den 22. Und Montag 23.03. auf der Chefs Culinar Messe in Berlin zum…
Wie schon in den letzten Jahren hat ein Team der Landesberufsschule am Vorentscheid der Young Chefs Battle, ausgerichtet von Chefs Culinar, in Ulm teilgenommen. Auftrag Pflicht war Blumenkohl und Himbeeressig…
Am Montag, den 16. März war die Küchenmannschaft der Landesberufsschule unter Verstärkung von unserem Schulleiter Herrn Pohlner in Stuttgart bei der 70 Jahre Feier der Meistervereinigung Gastronom. Wir haben für…
Großer Erfolg für die Klasse 3RV01: Beim Wettbewerb des VSR (Verband der Servicefachkräfte, Restaurant- und Hotelmeister e.V.) auf der INTERGASTRA in Stuttgart erreichte das Team einen hervorragenden 3. Platz. Unter…
Nachdem bereits vor gut zwei Wochen die Parallelklasse einen Ausflug zur ältesten Sektkellerei machen durfte, schaffte es Herr Opferkuch auch noch uns, in der doch sehr trubeligen Weihnachtszeit unterzubringen. So…
