Willkommen im Riesling.

Nach einem langen Schulblock im März, wartete auf uns noch ein Highlight zum Ende der Ausbildung hin. Über zwei Tage fuhren wir in das Rheingau. In Hattenheim trafen wir uns im Gasthaus Krug, in welchem wir Rast fanden. Empfangen durch Herrn und Frau Laufer, wurden wir durch die Geschichte des Rheingaus durch H. P. Mayer geführt. Wie sich schon am ersten Abend herausstellte, sollte es sich, typisch deutsch, stark um den Riesling drehen. Angefangen bei guter Kost, endete der Abend in der Wine-Bank, ein Ort der so mysteriös wie er klingt, auch einen Zauber in sich hatte.

Am nächsten Tag, nach einem gemütlichen Frühstück, ging es auf den Weinberg, genauer gesagt auf Schloss Johannisburg. Nach einem Weinbergsvesper erlebten wir den ersten, von so vielen Rieslingen im altehrwürdigen Keller des Schlosses. Ein paar Gehminuten entfernt lag Schloss Vollrads, in welchem wir unsere Führung fortsetzen. Zum Abschluss wurden wir herzlichst vom Weingut Allmendinger empfangen, und erlebten den Innovations Preis der EU aus dem Jahr 2005, Farbweinprobe; wissen Sie wie Riesling bei blauem Licht schmeckt – gar nicht!

Als Grand Final genossen wir im Gasthaus noch einmal ein hervorragendes, regionales Essen, mit welchem diese intensiven Tage auch ihren Schluss fanden. Wir danken herzlich der Josef Laufer Stiftung und all den Menschen, die diese Tage ermöglicht haben.

Klasse 3KSM33