Dieses Jahr mit Bild und Gerichten unserer Schüler/innen aus dem Schulalltag

Karamellisierter Spitzkohl und Spitzkohlsalat

Rote Bete Püree

Paprika Chutney und Paprikajus

Weingut Heitlinger

2022

Auxerrois VDP Gutswein

Baden

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Ragout von Entenklein

Maronischaum, Rosenkohl und Preiselbeeren

Collegium Wirtemberg

2018

Lemberger Reserve Trocken

Württemberg

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Éclair mit Brombeersahne

Mandelparfait, eingelegte Feigen, Brombeermark Mandelmilchschaum

Affentaler Winzer

2015

Scheurebe Beerenauslese

Baden