Als Abschlussklasse der Fachleute für Systemgastronomie an der Paul-Kerschensteiner-Schule in Bad Überkingen blicken wir stolz auf unser Abschlussprojekt zurück. Unser Ziel war die Entwicklung, Vermarktung und der Verkauf von vietnamesischen Frühlingsrollen und hausgemachter Limonade an unserer Schule.

Unsere Reise begann mit der Idee, ein Produkt zu schaffen, das nicht nur geschmacklich beeindruckt, sondern auch unsere Gäste begeistert. Wir entschieden uns für vietnamesische Frühlingsrollen, herbstlich verändert. Ein köstlicher Snack, der sowohl leicht als auch vielseitig ist. Um unsere Gäste zu erfrischen, entwickelten wir zudem eine erfrischende hausgemachte Limonade. Die ästhetische Präsentation am Verkaufsstand steigerte die Zufriedenheit der Lehrer und Mitschüler.

Die Vermarktungsstrategie kombinierte soziale Medien und traditionelle Werbung, wobei ansprechende Bilder und Videos die Neugier potenzieller Kunden weckten.

Den erzielten Gewinn spendeten wir an die Organisation „Islamic Relief e.V“, die Waisenkinder aus Erdbebengebieten unterstützt.

Die Unterstützung der Fachlehrer spielte eine entscheidende Rolle, und das Projekt dient als inspirierendes Beispiel für kommende Abschlussklassen. In einer Ära, in der Systemgastronomie an Bedeutung gewinnt, betonen wir die Bedeutung von Qualität, kluger Vermarktung und sozialer Verantwortung für den Erfolg.

Das Projekt war eine lehrreiche und bereichernde Erfahrung für uns. Wir freuen uns auf zukünftige Unternehmungen, um unsere Leidenschaft für die Systemgastronomie weiter zu verfolgen.