Die SchülerInnen der KSM (Küchen-Service-Management) Klasse 2RF31 hatten Mittwoch, den 12.10.2022 im Küchenunterricht Besuch von Herrn Schebesta, der Firma Catch-our-Bug. Herr Schebesta züchtet und vertreibt Insekten für den menschlichen Verzehr. In einer kurzen Einführung referierte Herr Schebesta über die Aufzucht, die Inhaltsstoffe und den Markt in Deutschland von Insekten.Dann bereiteten die SchülerInnen Grillen, Heuschrecken und verschiedene Würmer auf die unterschiedlichsten Möglichkeiten mit Unterstützung der technischen Lehrern Herrn Krohz und Herrn Voss zu.

Insekten, ein Produkt, dass Kreativität und für manch einen Überwindung fordert.

Wir bedanken uns bei Herrn Schebesta für seinen Besuch bei uns.